Eh oui, c’est sous la plume de critiques gastronomiques réputés que les « croques » du Café de la Poissonnerie ont été ainsi sacrés… Quel est leur secret ?

Le "meilleur croque monsieur du monde" est à Vannes !

Du pain de campagne, des herbes, des oignons, une bonne béchamel qui gratine, une vinaigrette à l’ancienne dans la salade et des portions généreuses ! C’est comme ça que la patronne a su attirer d’abord les poissonniers du marché d’en face, puis par le bouche à oreille, tout le monde, des chefs venus s’approvisionner aux étals aux parisiens en vacances, en passant par tous les habitués locaux, bien évidemment…

Dans ce café à la patine d’antan, on entre déjeuner d’un croque-monsieur ou madame, avec ou sans tomate, au chèvre ou en version saumon… le choix est vaste, les prix s’échelonnent entre 7 et 9 € environ.

Au dessert, d’autres saveurs maison : riz au lait ou tarte du jour, par exemple…

Ah oui, et on a oublié de vous parler de la sangria, maison elle aussi… À siroter avec modération en apéro !

Le Café de la Poissonnerie
2 place de la Poissonnerie
Vannes
Tél. 02 97 47 15 58
Mardi-samedi au déjeuner

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