L’accueil, chez mmv, on le soigne tout particulièrement… Il y a toujours quelqu’un à la réception pour vous guider, vous conseiller sur les activités et les bons plans de la région. Aujourd’hui, Joan Bertaudon, directrice du Domaine de la Pinède au Lavandou, nous livre ses adresses préférées, dans une région qu’elle connaît et pratique depuis près de dix ans, et où il faut faire attention à la qualité, station balnéaire oblige !


Le Lavandou

Vos bonnes tables préférées ?

J’en citerai deux, qui sont ouvertes à l’année :
Le Relais des Maures, au Rayol-Canadel (tout près de la Résidence)
Un couple talentueux est aux commandes de cette table tendance gastronomique ; monsieur au fourneau, aime cuisiner autour d’un produit qui l’inspire : la truffe, les champignons, la coquille Saint-Jacques etc. Madame, en salle, est œnologue et excellente conseillère en vins… En saison, il faut absolument réserver !
Avenue Charles Koeklin
83820 Le Rayol-Canadel
Tél. 04 94 05 61 27
Menus 31-47€
www.lerelaisdesmaures.fr

La Farigoulette
Là, il s’agit d’un enfant du pays, Anthony Lopez, qui a monté son restaurant de cuisine provençale et n’utilise que des produits locaux et frais !  Le chèvre frais et l’huile d’olive de La Londe, les tomates « collection » du coin etc.  On est sur les hauteurs de La Fossette, tout près d’une jolie plage…
1, avenue du Capitaine Thorel, La Fossette
Le Lavandou
Tél. 04 94 71 06 85
Menus 38€ et 48€

Votre adresse familiale ?

La Payotte
Elle ne paie pas de mine mais c’est le meilleur rapport qualité-prix du coin ! On peut y aller avec ses enfants, c’est à la bonne franquette, et le poisson grillé frais tout simple est très bon. Pour les petits, on sert aussi des pizzas. A déguster sur place ou à emporter.
Avenue Capitaine Ducourneau
Pramousquier
83980 Le Lavandou
Tél. 04 94 05 88 05

Votre bon plan plage déserte ?

Les plages de Cabasson
Aussi fou que cela paraisse, il est possible de trouver, même en pleine saison, des plages beaucoup, beaucoup moins bondées que les autres et pourtant divines… Il suffit de marcher un peu !  Partez du Fort de Brégançon, la résidence de vacances présidentielle, et empruntez le sentier littoral. La plupart des gens s’arrêtent sur la plage de Cabasson (de fait, très belle), mais si vous continuez, au bout de 20 minutes, vous en trouverez de bien plus désertes : La Vignasse, La Mère-Dieu, L’Estagnol… Des bijoux !

Des bons plans et des coups de cœur, Joan en a bien d’autres à partager… Rendez-vous à la réception du Domaine de La Pinède !